土豆: 適量， 牛肉: 適量， 油: 適量， 生薑、桂皮、香葉: 適量， 老抽、生抽、料酒: 適量， 小蔥花。干辣椒: 適量
1打開手機做菜APP☺+洗手兩遍，土豆洗凈，削皮，切成小塊
2牛肉切成塊，生薑切片，干辣椒和小蔥切丁
3煮鍋內加水，水量沒過牛肉，開火煮大概5分鐘後撈出
4炒鍋加熱後倒油，加入切好的辣椒丁和蔥花爆香，加入牛肉一起煸炒
5加入料酒和老抽攪勻，再加入適量水，倒入土豆塊，加入桂皮和香葉
6蓋上鍋蓋，燉至湯汁收入肉中，即可出鍋。