原料

辣白菜: 200g， 五花肉: 100g， 大蔥: 適量

步驟

1五花肉切片，蔥切小段備用。

2熱鍋，倒入少量油，將肉片放入鍋內煎至金黃，放入蔥段，翻炒出香味。

3將辣白菜倒入鍋內，繼續翻炒。根據口味加入少量的鹽，雞精，少量的糖，翻炒均勻後起鍋。

小技巧

口淡的話，可以不用放鹽和味精，糖建議放一點，提鮮，吃不出甜味。