羊排: 兩根， 蔥: 適量， 蒜: 適量， 八角: 1個， 料酒: 1勺， 老抽: 2勺， 醋: 4勺， 冰糖: 4勺， 鹽: 少量
1洗凈，焯水
2備好輔料
3料酒1勺，生抽2勺，醋4勺，冰糖4勺，鹽少量，個人喜歡吃酸一點的，所以多加了醋
4倒入適量油，炸成金黃色
5倒入配好的湯汁
6加水蓋住羊排為好，撒入提前備好的蔥，蒜，八角，小火燉15分鐘左右
7收汁，出鍋
8撒上芝麻，可以吃嘍！冬天和羊肉最配哦！