土豆: 3個， 青椒: 1個， 紅椒: 適量， 醋: 適量， 油辣椒: 適量， 鹽: 適量
1青椒、紅椒去籽洗凈，土豆削皮洗凈。
2青椒、紅椒、土豆均切絲。
3鍋里放適量油燒熱、放入干辣椒。
4倒入土豆絲，翻炒
5倒入青椒絲、紅椒絲翻炒。
6加入調料，鹽、胡椒粉、醋，辣椒油
7然後翻炒幾下，就可以出鍋了。
8出鍋裝盤