蒜泥: 2瓣， 豬頸肉: 350g， 黑椒粒: 適量， 孜然粉: 適量， 六月鮮生抽: 適量， 黃酒: 適量， 蜂蜜: 若干勺
1豬頸肉洗凈，用廚房紙擦乾
2倒入醬油，黃酒，孜然粉，黑胡椒，蒜泥，給豬頸肉做個馬殺雞
3豬頸肉用牙籤扎若干小洞後，腌制2小時
4豬頸肉瀝干水份，平鋪在烤盤上（下鋪錫紙），均勻塗抹厚厚一層蜂蜜
5烤箱190°C上下火，烤制20分鐘。
6吸掉烤出來的水和油，翻面塗滿蜂蜜，繼續烤10分鐘。
7分切，裝盤，完工！