牛排: 兩塊（280g)， 大蒜: 一頭， 白洋蔥: 一頭， 粗鹽: 適量， 現磨胡椒: 適量， 奶酪（馬里拉蘇奶酪還有黃車達奶酪）: 見圖， 培根: 五條， 黃油: 一小塊， 蘑菇: 適量
1牛排兩面撒上現磨胡椒還有鹽腌製片刻
2培根煎好放在一邊
3大蒜，洋蔥切碎，奶酪磨好
4牛排放在靠近火的位置煎幾分鐘，把水份鎖住
5換個位置讓它裡面熟了
6洋蔥大蒜還有切丁了的培根放在一起炒一下，然後加入黃油，炒幾分鐘，然後加入蘑菇
7把炒好的混合物放在牛排上
8放上奶酪
9蓋上蓋子燜至芝士融化，然後切開了吃！
雖然視頻是用戶外燒烤架，但是烤箱差不多也可以這樣做！所以記錄一下，等我材料準備齊了擼一把！