原料

蘿蔔: 半根， 蔥花: 少許， 香菜: 少許， 粉條: 一把， 鹽: 少許， 油: 少許

步驟

1蘿蔔鑔成絲，待用。

2粉條用純凈水洗乾淨，用熱水泡一泡。

3鍋中放少許油（與炒菜的量差不多），燒熱，放入蔥花，生抽，放入半鍋的水，加入粉條，煮沸後放入蘿蔔絲，繼續煮，直到粉條燒熟。

4關火，加入香菜。

小技巧

1，一定要等到水沸後再加入蘿蔔絲！這樣蘿蔔味才能除去，否則蘿蔔氣就會留在湯里，非常難喝！ 2，當蘿蔔絲放進鍋中後，要把鍋蓋開著，這樣大蘿蔔的味道才能出去。