原料

羊血，十三香、香蔥末，: ， 花生油、鹽，各適量。:

步驟

1羊血用紗布過濾好。兌入三分 之一的冷水備用。

2加入適量的油，十三香、少許鹽，香蔥末，攪拌均勻。放在    蒸屜里，蒸8分鐘，出鍋即可。  

3【羊血羹】，就做好嘍。

小技巧

蒸羊血羹的時間，和蒸雞蛋羹的時間一樣，一定要掌握好，7——8分鐘就可以了。