牛奶: 50g， 酵母: 4g， 黃油或植物油: 30g， 鹽: 2g， 小蘇打: 1g， 低筋粉: 150g， 蔥: 適量
1溫牛奶加酵母粉，倒入除蔥的其他材料
2揉麵糰
3切好蔥，擠乾淨水分，加入揉好麵糰，蓋好發酵20分鐘
4用擀麵杖要平，要薄，下面墊保鮮膜，整好正方形，切成方塊
5錫箔紙放在麵餅上面，倒扣都烤盤上，用叉子進行排氣，放置10分鐘
6烤箱預熱，200度，8-10分鐘。觀察顏色
7冷卻即脆