橄欖油60克: ， 香蕉60克: ， 鹽少許: ， 低筋麵粉180克: ， 白砂糖40克: ， 泡打粉2克: ， 核桃30克: ， 巧克力豆30克:
1先把香蕉放入盆中搗成泥狀
2再放入橄欖油，
3再放入鹽和白砂糖
4再用打蛋器攪拌均勻
5低粉和泡打粉混合過篩盆中
6放入巧克力豆和核桃
7用手揉搓均勻
8放入模具壓成形，脫模
9預熱烤箱170度左右，烤25分鐘左右
10等到烤過餅全部涼透了，切成1.5公分寬長條
110預熱烤箱170度，再烤15分鐘左右，即可
12又香又脆，健康脆餅吃起來
橄欖油可以換成其他油，核桃也可以換成其他果仁