小熊餅乾(治癒系)

原料

低筋麵粉: 110g, 黃油: 50g, 雞蛋(全蛋): 25g, 糖粉: 40g, 鹽: 小勺半, 杏仁: 若干, 熟芝麻: 若干

步驟

1黃油軟化後,加糖粉和鹽,用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)。雞蛋液分3次加入黃油裡面,每次必須讓雞蛋和黃油融合後再加下一次。篩入低筋麵粉,揉成光滑的麵糰,不要揉太久。

2用擀麵棒擀成約為0.3cm的面片,用磨具刻出形狀。

3包上杏仁

4加上熟芝麻點綴眼睛

5感覺萌大大

6也可以做別的造型。

7烤箱 180度,15分鐘

8可愛擺盤

9治癒系餅乾,用其他堅果


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