簡介

火腿芝士麵包的做法，只需要15分鐘哦。

原料

主料：高筋粉130克，酵母2克，鹽1克，糖15克，溫水65克，蛋12克，牛油10克 配料：芝士片4片，火腿4片，掃面蛋液適量

步驟

1、基本發酵後分割成4等份，滾圓鬆弛約10分鐘。 2、將麵糰擀成長方形，放上芝士火腿，用刀在麵糰兩邊切上相同刀數，左右堆疊，最後按緊收口，作最後發酵。 3、麵糰發酵至兩倍大，掃上蛋液，放入已預熱烤箱180度，烤約15分鐘。