簡介

這款麵包比普通的水果麵包醇厚香甜些。為達到最好效果，將葡萄乾在朗姆酒里浸泡過夜後再稱葡萄乾。

原料

朗姆酒2湯匙，葡萄干75克，水100毫升，高筋麵粉275克，紅糖2茶匙，鹽1茶匙，黃油15克，濃奶油2湯匙，朗姆酒精半茶匙，雞蛋1個，橄欖油1茶匙

步驟

1.用一個小碗，將朗姆酒澆到葡萄乾上，放置至少30分鐘後瀝干。 2.將所有原料倒到麵包機里，設置為普通。 3.如果你的麵包機有水果一檔，信號亮時加入葡萄乾或揉面過程結束前5分鐘放入。