高粉: 600g， 牛奶: 150g， 黃油: 30g， 酵母: 8g， 糖: 30g， 鹽: 10g， 水: 260cc
1後油法揉至擴展階段，開始一次發酵
2一次發酵後，排氣，分割，滾圓，鬆弛15分鐘
3給模子抹上黃油，整形，放在模子中，二次發酵
4發至9分滿，向表面噴些水氣
5烤箱200°預熱，下層20分鐘