雞蛋: 1隻， 吐司: 1片， 芝士片: 1片， 黃油: 適量， 胡椒: 適量， 鹽: 適量
1需要的材料特別基礎。準備時把土司片沿邊緣切開
2熱鍋，放黃油（健康一點可以選擇橄欖油） 放入吐司邊後，在裡面打個蛋。
3我一般為了節省時間會把蛋打散，這個看個人喜好。加入適當鹽調味。
4當蛋差不多凝結的時候放入芝士片
5再蓋上剛剛切下的吐司，輕輕壓一壓
6翻面
7煎到兩面都焦黃就可以出鍋了，最後加一點黑胡椒。配上一杯熱牛奶或者是咖啡，早餐超滿足！
這裡介紹的是最基礎款，只要吐司夠厚，想吃的料都可以加進去！培根、金槍魚都是不錯的選擇！