牛奶: 100毫升， 雞蛋: 2個， 糖: 20克(個人喜好)， 奶油: 20-50毫升， 蛋撻皮: 13個
1在大碗里放入80毫升到100毫升的牛奶。
2在牛奶中放入兩個蛋黃(或兩個全蛋)
3放入20-50毫升剛從冰箱拿出來的淡奶油，或者不放奶油也可以(放奶油會比較香甜)，然後放入40克糖，也可根據個人喜好選擇多放一點。
4打蛋器均勻，然後放大概20分鐘，就會變得粘稠。(打蛋器拉起來會有一條絲會比較好)
5將晾好的液體倒入蛋撻皮中(蛋撻皮是直接買的)。掂好錫紙，在錫紙上塗抹一層薄薄的油，然後將其放入預熱好的烤箱(用185度的溫度預熱一會兒就行)。然後用185度烤25分鐘左右(最好是看著)，差不多就拿出來。
6烤好拿出來是這樣的！趁熱吃咯！！