淡奶油: 100g， 牛奶: 20g， 白砂糖: 兩三勺， 鹽: 兩勺（根據各人喜好調整）， 煮開的茶水: 根據各人喜好調整
1奶油+加糖，打發至半濃稠奶油狀。主要表現為用調羹舀起來沒那麼稀了。
2往剛才的濃稠奶油混合物中加牛奶，繼續攪拌至7、8成濃稠
3加少許鹽，繼續攪拌至可以挑出尖兒，畫出花紋來。
4奶蓋輕輕放在茶水上喲～
牛奶一定要少，不然打發起來要很累，一般10-20分鐘，我至少打發了半小時…