排骨: 1200克， 醋: 3勺， 料酒: 2勺， 姜: 5片， 醬油: 4勺， 耗油: 2勺
1排骨過開水除去血水，冷水洗乾淨待用
2冰糖炒糖色，加入瀝乾的排骨，炒均勻
3加水剛好沒過排骨，加薑絲，料酒，生抽，耗油……一股腦全部倒進去，哈哈……所以說是懶人……調到小火（差不多最小火，如果是電磁爐600或者900瓦就好了）
4一個小時後，大火收汁
5可以啦！
足夠懶就可以了哈哈