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原料
雪梨1個: , 杭白菊: 20朵(或野生菊花), 干枸杞: 10粒, 冰糖: 20克, 水: 1000ML
步驟
1雪梨洗凈去皮,去核切成小塊
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2水和菊花放入鍋中,大火煮開後關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘
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3將煮過的菊花過濾掉,留菊花水
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4將菊花水重新倒回鍋中,放入雪梨塊、干枸杞、冰糖,大火燒開後轉小火煮30分鐘
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5晾涼後即可食用,天氣不冷的時候,入冰箱冷藏後口感更好
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小技巧
1、此款湯水,可以清肝明目,滋潤肺燥,是極適合秋天的。 2、菊花水雖好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的同學不要喝菊花茶。 3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,更不能多吃。