蟹黃: 適量， 玉子豆腐: 2條， 香蔥: 幾根， 香菇: 幾朵
1按說明從中間劃開，一邊切四塊
2多放點油煎至兩面金黃
3重起鍋，爆香蔥花，加入蟹黃，翻炒幾下，加入香菇
4加入煎好的玉子豆腐，加蓋悶一下，出鍋前加入蔥花翻炒一下就行