高粉140克，低粉60克，糖5克，鹽4克，酵母2克，水120克，橄欖油10克
1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的麵糰 2.3.放溫暖處基礎發酵 4.發酵完成後排氣，分成12克一個的小劑子 5.將麵糰搓長，表面刷水，沾上芝麻或者玉米面 6.排入烤盤，鬆弛20分鐘，烤箱預熱180度，中層15分鐘左右，烤其間刷2次水