胡蘿蔔: 圓蔥, 羊肉: 大米, 鹽: 糖, 雞蛋: 澱粉, 黃瓜: 番茄醬
1備料
2羊肉肥的炒出肥油
3下一半圓蔥,炒出圓蔥味,在加瘦肉,炒5分鐘
4放另一半圓蔥和全部胡蘿蔔一起炒熟,加糖加鹽,炒的咸一點
5電飯煲底部放一層,米放在中間,最上面把剩下的都放上,加水,電飯煲正常煮飯
6水澱粉,和雞蛋攪拌()多放澱粉雞蛋不容易破)
7鍋底少許油,攤雞蛋餅
8雞蛋餅切條
9碗盛飯,扣到盤子裡
10利用邊角料切小三角,擺盤
11黃瓜切丁,擺好!成品!
12扣飯
13包好,黃瓜片,番茄醬,擺盤,成品2
14成品3