雞蛋: 3個, 黃瓜: 1根, 西紅柿: 2個, 蔥蒜: 適量
1雞蛋打散,黃瓜切片,西紅柿切塊
2先炒雞蛋,盛出
3放油爆香蔥蒜,然後中火放西紅柿和黃瓜翻炒,邊放鹽和糖,炒出湯汁把雞蛋倒進去。
4翻炒均勻,出鍋!