蜜汁叉燒

原料

鹽: 5克, 糖: 20克, 花生油: 一荼匙, 生抽: 50克, 蜜糖: 50克, 酒: 一茶匙, 五花肉: 500克

步驟

1沖洗肉

2涼干水後,用 油 鹽 糖 酒腌制五花肉

3腌制2個鐘以上,放入烤箱。 上火160度 下火140度

4烤50分鐘後取出掃上蜜糖。再烤5分鐘。 烤好五花肉取出。

5加我微信

小技巧

上蜜蜂前 ,掃上一層油再上蜜糖。


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