西柚: 半個， 青檸: 半個， 汽泡水或蘇打水: 1瓶， 朗姆酒: 隨意， 薄荷葉: 10片左右， 蜂蜜: 適量
1將半個西柚取肉榨成汁，濾去渣渣，倒於杯內
2薄荷葉洗乾淨搗爛，青檸擠汁切片，也一同放於杯內
3倒入蜂蜜、朗姆酒和汽泡水，攪拌均勻後裝入冰棒模具
4放冰箱冷凍，待1個小時稍微凝結後插入冰棒棍，繼續冷凍至少4小時即可食用，食前用流動水沖一下模具，即可脫模！！！
喜歡有水果的可以將西柚，青檸切小片塞到模具里一起冰 倒入模具時最好8成滿，因為冰過後會長高！！！