金針菇: ， 肉末: ， 蝦: ， 嫩豆腐: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 色拉油:
1肉末倒入生抽拌均勻
2我用的是平底煎鍋，少許油熱後倒入蔥姜蒜末，倒入拌好的肉末翻炒，這個完全可以顛鍋了，鍋很輕
3肉末炒好放入豆腐塊，一個手指關節大小，繼續顛鍋哦
4豆腐微變色放入金針菇，繼續顛鍋，哈哈，其實真的很簡單，做的時候就沒有拍圖，火很急的
5翻炒後加入炸好的基圍蝦，為了提鮮，可根據自己的口味加入海鮮都可以的，菜量多的話可繼續加入生抽，炒了撒些香菜末，就大功告成了，金針菇這麼燒出來會聞到清香味哦