高粉: 230g， 雞蛋: 30g， 牛奶: 60g， 水: 60g， 耐高糖酵母: 3g， 黃油: 20g， 黑糖: 40g， 鹽: 2g
1麵包機內依次倒入水、牛奶、雞蛋液。
2倒入鹽在麵包機一角 再把黑糖倒入另外一角 總之要隔開不要倒在一起 另外黑糖如果是塊狀最好先放入保鮮袋用擀麵杖碾碎
3倒入高粉最後在高粉中間凹個小凹槽裡面倒入酵母 按下麵包機的和面程序 第一大步完成 （也就是跟著說明書的步驟來的）
4一次和面結束後倒入切小塊軟化後的黃油再次啟動和面程序
5第二次和面程序結束後再次加入核桃粒再次啟動和面程序
6最後一次和面結束後麵糰呈現的狀態是完全階段 用手撐開有薄薄的手套膜
7麵糰分成兩份 鬆弛十分鐘後擀開成橢圓型捲起 放入麵包桶里進行最後發酵 待麵糰變得比未發酵前大2~2.5倍的時刻即可選擇麵包機的烘烤程序進行烤制即可