西米: 適量， 珍珠: 適量， 牛奶: 適量， 椰奶: 適量， 麵包: 適量， 椰絲: 少許
1鍋中裝一半水，燒開，倒入西米，煮15分鐘左右。西米此時中間有白芯，關火，蓋蓋子，燜5分鐘，待西米無白芯即可撈出，瀝水。
2牛奶和椰奶各一半或1:2都可以，根據自己的口味來調。倒入杯中。
3再將珍珠，椰果，西米都倒入杯中
4麵包切塊，取出一小塊切碎，成為麵包屑，倒入杯中，再將麵包塊放置杯頭上。撒上一點點椰絲。
5成品圖
珍珠，椰果可以在外購買，椰果最好是透明白色的。麵包可以用吐司，法棍，歐包，看你心情吧！