原料

雞蛋: 2個， 西紅柿: 1個， 洋蔥: 少許， 培根: 若干， 胡蘿蔔: 1個， 生菜: 半個， 橄欖油: 少許， 堅果: 若干， 沙拉醬: 喜歡多少放多少

步驟

1雞蛋煮熟剝殼備用

2其他時才清洗控水，西紅柿切薄片或者小丁，胡蘿蔔焯水切丁，培根切小塊，洋蔥切碎末，堅果壓成小塊。

3熱鍋下少學橄欖油把黃油炒香洋蔥（不是給天天吃的話，為就直接放了）防暑培根炒熟，放涼。沙拉碗放入胡蘿蔔、和超好的洋蔥培根攪拌均勻，之後放入生菜、西紅柿。

4按照喜好放入沙拉醬，攪拌均勻，雞蛋切成小塊放入碗中，撒堅果碎即可。

小技巧

如果要做三明治，時才就都要切的小一點，西紅柿可以不放，或者切片放在麵包上，因為西紅柿出水，最三明治夾料不太合適。如果市拌面建議所有時才都切大點，如果搭配牛排，大小適中號入口即可。 沙拉都食材很隨意，牛油果、火腿、雞胸肉、胡椒只要你喜歡就可以，但是記得，雞蛋一定最後放，儘量少攪拌，這樣蛋白和蛋黃才能保持完整。