雞蛋: 兩個， 白菜: 幫子， 青椒: ， 黃瓜: ， 香菜: ， 水蘿蔔: ， 櫻桃番茄: ， 豆腐皮: ， 東北大醬: 兩大勺
1所有青菜洗凈瀝干水（用淡鹽水泡半小時，然後用流動的清水沖洗）
2豆腐皮切小塊，卷上黃瓜條擺在盤子周圍，其他菜切片或者撕成大塊放盤子中間
3雞蛋打勻，油燒熱下雞蛋快速滑散，大醬用少許水攪勻倒入炒雞蛋的鍋內快速翻醬汁包勻雞蛋碎即可
4把醬拌到菜裡面或者用菜蘸醬都成！把大一些的白菜葉子，塗上醬，包入米飯和菜，那就成了吃一回噎一回，但還是吃心不改的東北大飯包了