培根土豆卷

原料

土豆: 6個(約150克), 培根: 3根(約75克)

步驟

1將小土豆洗凈,入鍋加水沒過土豆,加少量鹽煮15-20分鐘至土豆至綿軟(用筷子輕鬆扎過即可,具體時間要視土豆的大小具體定哦)

2將煮好的小土豆剝去外皮備用(土豆太小,煮熟後輕鬆去皮即可;如果先去皮會不小心削到果肉,本來就小,估計不剩什麼啦);培根對半切開

3如圖用培根包裹住小土豆,並用牙籤固定,再將露出的牙籤部分剪掉

4鍋中放入少許橄欖油,放入培根土豆卷小火煎至表面金黃色,擺盤後淋黑胡椒醬汁即可


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