高筋麵粉: 150克， 低筋麵粉: 100克， 鹽: 2克， 高活性酵母: 4克， 木糖醇: 10克， 色拉油: 10克， 純牛奶: 150克， —————————: ， 小隻捲心菜: 1隻， 五花肉: 半斤， 香菇: 8朵， 鹽: 2克， 醬油: 1湯匙， 芝麻油: 1湯匙， 木糖醇: 1湯匙， 雞精: 1小勺， 包子餃子料: 1小勺
1先把第一部分的所有材料一起放入廚師機中攪拌10分鐘（注意廚師機盆底稍微撒一點乾粉，這樣使廚師機易於攪拌）
2把第二部分所有材料剁碎攪拌均勻（我是戴一次性手套抓勻的?）
3第二部分準備好之後，再啟動廚師機讓麵糰再攪2分鐘（我懶於手揉排氣?），攪好之後直接取出搓長切段，我把麵糰切成12段，直接擀成大概2-3毫米厚的片，千萬不要擀太薄了，不然包的時候容易露餡。我用了15分鐘包完12隻，是不是有點厲害?？ 包好之後醒一會兒，時間自己掌握。我放蒸鍋里醒大概30分鐘。大火燒開後轉中火蒸15分鐘。關火悶5分鐘再開蓋！
4昨晚包的豆芽香乾包?