娃娃菜，豆豉醬，野山椒，糖
1.娃娃菜整顆放水裡泡一下，洗凈，甩掉水分。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否則娃娃菜會散開的） 2.先豎向一切為二豎，再切三刀成條狀 3.鍋中放油燒熱，放入娃娃菜煸炒至軟 4.加一大勺豆豉醬 5.把野山椒（小米椒）放入，再加一點兒糖，炒勻，離火 6.石鍋燒熱，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌