原料
花菇: 朵， 靈芝: 克， 淮山: 克， 蜜棗: 個， 枸杞: 適量， 花生: 適量
步驟
1準備好上述食材
2泡洗所有食材，將花菇放入40°左右的溫水中泡軟，洗凈切條備用
3將肉類飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水），還可加入幾片薑片去腥
4將其他食材和肉類一起放入湯鍋中，並加入適量清水1.5-2L。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2-3小時
5起鍋前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
小技巧
適宜人群：補肝益氣、失眠多夢 、神經衰弱、心悸頭昏 口感：以山味食材為主，口感清爽，略微甜感，可以根據個人口味控制蜜棗的量來控制甜度
