壽司飯200克，火腿適量，蘋果1個，模具。
1、把蘋果洗凈去核切片，火腿切片，然後將蘋果片和火腿片放入盤中備用。 2、洗凈雙手，蘸涼開水取適量壽司飯添入模具中製成飯糰，擺在盤中備用。將備好的蘋果片和火腿片一片一片碼起放在飯糰上即可。食用時可佐以芥末、壽司姜、日本醬油。
