小鹹菜白蘿蔔

原料

白蘿蔔: 半根, 生抽醬油: 3勺, 果醋: 2勺, 糖: 2小勺, 鹽: 1勺, 青辣椒: 4顆, 紅干椒: 3顆, 黑胡椒(不是必須): 一點點, 姜: 1小塊

步驟

1將蘿蔔切成薄片,撒上大量的鹽,用鹽給蘿蔔君們做個馬殺雞……放置等待出水.......

2配製無敵料汁:將青辣椒切成丁,姜切末,紅辣椒掰成段,準備兩種完全是因為我想要好看,也比較夠辣……將醬油,醋,糖,鹽和一點點黑胡椒混合

3約半小時,蘿蔔出水啦!那就給他們擠乾淨些,放置到蜜蜂容器內

4看圖說話(好易懂啊)

5純粹覺得畫面很美,拍一張。 好好說話就是——將料汁倒入蘿蔔中

6拌均勻,放到冰箱,隨時出就可以啦……其實剛拌好的味道就棒棒的了


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