黃瓜: 1根， 蒜: 3瓣， 辣椒油: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 花生油: 適量
1先把黃瓜洗乾淨然後切絲，蒜瓣切碎
2然後鍋里倒油，下黃瓜絲，翻炒兩分鐘左右下少許鹽，然後盛出盤
3最後鍋里下少許油，放蒜蓉爆炒半分鐘，放少許辣椒醬，攪拌幾下，放少許醬油，熄火攪拌幾下，淋到黃瓜絲上面，最後用筷子攪拌均勻即可