銀耳: 1朵， 棗: 數隻， 梨: 1個， 蓮子: 半把， 冰糖: 適量， 清水: 一鍋
1選銀耳
2於清水泡銀耳半小時，泡好後減除根部
3泡棗和蓮子，蓮子若有芯，使用牙籤從後部往前捅出
4將準備好的食材放入鍋中
5加清水大火燒開
6轉至小火慢燉
7約20分鐘左右加入切好成塊的梨
8熬制兩小時左右即可