土豆: 3個， 黃瓜: 1根， 蒜: 1瓣， 干辣椒: 1小隻
1土豆洗凈切絲，黃瓜切絲備用，沒有刀功星人全部是工具搞定的。蒜切片，干辣椒切段。
2蒜辣椒爆鍋
3先炒土豆絲，差不多熟了之後再放黃瓜絲，炒熟即可。
喜歡醋的可以來點米醋，覺得辣椒會過辣的根據自己能接受的程度視爆鍋時間取出干辣椒。