汽水(含蘇打，含糖): 2罐， 洋蔥、蒜、蔥頭: ， 生抽、老抽: ， 醋: 3勺， 大紅辣椒: 2個， 八角、香葉: 2片， 五花肉: 500g， 紹興酒: 3勺， 冰糖: 2片
1將所有配料混合在一起，加少許水
2大火燒開
3燒開後加入五花肉，慢火燉燜1小時。
4燜至收汁即可。