豌豆: 1小碗, 甜玉米: 1小碗, 胡蘿蔔: 半根, 金華火腿: 20g, 夏威夷果仁: 5-10顆, 鹽: 少許
1甜玉米和豌豆洗凈備用,胡蘿蔔切丁
2金華火腿也切成小丁
3夏威夷果仁對半切開
4取不粘鍋一隻,加熱後倒入少許食用油
5先將胡蘿蔔丁倒入鍋中煸炒,胡蘿蔔中的脂溶性營養物質一定要在油里煸炒過才會釋放出來
6隨後加入金華火腿丁,煸炒出香味
7倒入甜玉米和豌豆粒,快速翻炒均勻
8所有蔬菜接近炒熟時加入夏威夷果仁,調入少許食鹽,快速翻炒均勻後即可出鍋