雞: 半隻， 糯米: 半斤， 荷葉: 一張， 料酒，老抽，蚝油，胡椒粉，白糖: 適量
1干荷葉用溫水泡軟後鋪在蒸籠上。
2把泡了5-6個小時的糯米濾干鋪在荷葉上。
3腌制好的雞塊從冰箱拿出來鋪在糯米上面。
4最後荷葉蓋好，放鍋里大火轉中火蒸大約四十分鐘。
5趁熱吃。
雞肉最好要腌制幾個小，我是早上腌好中午拿出來蒸。