小白菜: 幾把，越多越好啦， 麵粉: 自己看著放啦， 水: 和面用嗒， 薑末: 適量， 花生油: 適量， 雞蛋: 三個， 鹽: 適量， 香油: 適量
1和面，比餃子麵糰稍軟一點就好啦
2小白菜切小段，姜切末
3和好的麵糰
4油熱加花椒麵和薑末，稍煸片刻
5加小白菜段，煸軟
6加水，可以下揪面啦。。。把麵糰儘量一塊塊揪成適口的片狀條（我知道這句話不通順吶）大家隨意啦
7我的秘密武器～貝太廚房的蔬菜精華
8雞蛋打碎加入湯內，和面片一起稍煮，加鹽和香油就可以出鍋啦
開鍋後才能揪面哦～隨揪隨下～