原料

澄面: 500克， 砂糖: 90克， 沸水: 1100克， 玉米油: 45克

步驟

1準備好澄面

2加入白糖

3白糖和澄面

4糖和澄面一起攪拌

5加入沸水一起攪拌均勻

6蓋好燜十分鐘

7燜好了搓成團

8準備好餅模

9每個50克

10壓好的水晶餅

11這盤是豆沙餡，沸水上鍋蒸十分鐘

12水晶餅，豆沙餅蒸好出鍋了

13豆沙餅

14裝盤豆沙

15裝盤水晶餅