蘿蔔葉: 500克， 辣椒醬: 50克， 姜蒜: 適量， 鹽糖: 少許
1切碎姜蒜，我喜歡姜蒜多一些，這樣特別香。
2切碎洗凈的蘿蔔葉。
3準備好辣椒醬。辣椒醬用量大家可隨意，喜歡辣的，可以多放一點。怕辣的，少放一些。
4鍋下油燒熱，將姜、蒜碎，辣椒醬放入熱油內，小火爆香。
5爆香後，開大火，下切碎的蘿蔔葉，翻炒至變色，加一點兒糖(因為蘿蔔葉微苦，加點兒糖可以減少苦味兒)。辣椒醬本身有鹽味兒，所以要嘗試一下味道再適當的加入一點兒鹽。喜歡生抽的，可以加一點兒提鮮。炒至蘿蔔葉熟即可出鍋。
6好誘人的一盤辣椒醬爆炒蘿蔔葉!超級的下飯啊！