蕎麥餄餎: ， 韭菜，西紅柿，豆芽/娃娃菜等: ， 蔥，生抽，鹽，耗油:
1西紅柿切片，韭菜切小段，
2鍋燒熱，放油，蔥花爆香，加適量生抽，然後加水，燒開後加韭菜碎，西紅柿，娃娃菜。
3滾下鍋放調料即可。
這個主要是吃餄餎，喝湯，所有菜都要少量，西紅柿和韭菜必有，其他菜可根據自己的喜好適量添加。 一定要正宗的蕎麥餄餎才好吃，但現在不容易買到，好多都是加了小麥粉的，味道不純。