土豆塊（去皮）: ， 黑芝麻（生）: ， 海帶結: ， 珍珠菇: ， 干紅辣椒: ， 薑片: ， 正宗印度咖喱粉（一大勺）: ， 老抽（微量）: ， 青蒜苗:
1鍋底放油，熱了下土豆塊，翻炒3分鐘
2下黑芝麻一小撮，翻炒
3加海帶結、珍珠菇，繼續翻炒
4加水足量，咖喱粉，干紅辣椒、薑片，煮開後小火，20分鐘
5出鍋前一分鐘放青蒜苗，湯汁不要完全收干，留一點拌飯用，這時候家微量老抽，不用放鹽即可！
1.土豆能提供高量的植物蛋白，植物蛋白高效穩定，不易成為體內垃圾，吃土豆，抗疲勞，精神旺盛。 2.適當的運用咖喱、干紅辣椒、薑片可起到驅寒暖身的功效。 3.海帶清血、排毒瘦身。 PS：這道菜是風味濃郁且越吃越瘦的好選擇奧