米飯: 適量， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許， 食用油: 少許克， 生抽: 少許， 生菜: 三片， 胡蘿蔔: 一小段， 香腸: 一根
1生菜、胡蘿蔔香腸切丁備用。
2熱鍋冷油，加入雞蛋，拌勻。
3將雞蛋推到一邊，加入切丁的蔬菜香腸。
4加入飯，拌勻，加入少許鹽和生抽。拌勻裝盤即可。
5家裡有什麼蔬菜都可以加入。