原料

食材：: 用量：， 切件泡菜: 1袋（約80g）， 鯷魚乾: 50g， 醬黑豆: 50g， 海苔: 根據自己喜好添加， 雞蛋: 2顆， 香腸: 1根， 白芝麻: 適量， 韓國辣醬: 適量， 橄欖油: 適量， 芝麻油: 適量， 白砂糖: 適量， 鹽: 少許， 韓國醬油: 適量， 大米飯: 一人份

步驟

1原材料先來亮個相

2鍋中倒入適量橄欖油，泡菜切成方便入口大小； 放入少許白糖、香油稍稍翻炒； 炒出香味後，撒上白芝麻出鍋。

3鍋中倒入適量橄欖油，放入鯷魚乾不停飯炒； 放入少許白糖、香油、韓國醬油稍稍翻炒； 炒出小魚的鮮味後，出鍋備用。

4香腸蘸上雞蛋液，放入油鍋中煎好備用。

5煎一顆完美的荷包蛋（成熟度由自己掌握；我偏愛生一點兒的蛋，拌出來的飯有奇香）。

6在飯盒中先放入少量的芝麻油； 再將提前準備好的大米飯、炒泡菜、炒鯷魚乾、煎香腸、醬黑豆、韓國辣醬、煎蛋、海苔碎、白芝麻依次碼入飯盒中。

7開吃

小技巧

關於原料： 1、醬黑豆可以去超市買即食的； 2、如果把海苔碎換成海苔松，味道會更好（超市有售）； 關於吃法： 吃前一定要搖一搖 1、用勺子將食材切割成小塊（更容易將食材搖勻）； 2、可以先吃一口，留出一些搖晃的空間； 3、蓋上飯盒蓋子，使勁兒地搖。 該食譜首發於公眾號【柒零玖ROOM】 （未經授權不得轉載，謝謝?） 謝謝大家喜歡? 未來的日子裡希望可以跟大家分享更多的美食