番茄: 2個， 牛肉: 約50克， 芹菜(或其他愛吃的菜也行）: 適量， 蔥姜蒜: 適量
1牛肉切薄片給點鹽和胡椒粉腌制
2番茄和蔬菜切丁備用，熱油鍋爆香姜蔥蒜，然後倒番茄蔬菜爆炒，炒至番茄脫皮加水煮開。
3面放入湯內煮熟撈出備用，然後用湯焯一下牛肉。放入面上，倒入番茄湯，開吃！